核心提示：為確保學(xué)校食品安全，進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保障師生在食堂的飲食安全，象山縣石浦中學(xué)制定實(shí)施了教師食堂陪餐制度。

　　開(kāi)學(xué)初，學(xué)校食堂成立膳管會(huì)，建立行政領(lǐng)導(dǎo)輪流陪同學(xué)生就餐制度，當(dāng)日值周教師也參加進(jìn)行陪餐，每次陪餐人員提前20分鐘進(jìn)入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì)量，檢查時(shí)采取一看，二聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜和學(xué)生飯菜完全一樣，陪餐人員負(fù)責(zé)對(duì)食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià)，確定無(wú)任何問(wèn)題后再提供給學(xué)生，并把學(xué)生的反饋意見(jiàn)，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和整改的情況在登記本中做好記錄。

　　據(jù)悉，學(xué)校每周五利用短信向家長(zhǎng)發(fā)送下一周的菜單，讓家長(zhǎng)也能看到學(xué)生在校的營(yíng)養(yǎng)餐搭配情況。食堂在學(xué)校膳管會(huì)的推動(dòng)下，確保了原材料采購(gòu)供應(yīng)與食品加工等各環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生，讓家長(zhǎng)放心，讓學(xué)生在學(xué)校吃得開(kāi)心。