日前，教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求中小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)當(dāng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。該《規(guī)定》將于今年4月1日起施行。

　　上個(gè)學(xué)期末，我市出臺(tái)《中小學(xué)食堂管理辦法》，明確提出實(shí)行校長(zhǎng)和教師代表陪餐制度。新學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái)，各中小學(xué)校長(zhǎng)、教師代表陸續(xù)開(kāi)啟了“陪餐”工作。

　　市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“實(shí)行校長(zhǎng)和教師代表陪餐制度，讓校長(zhǎng)‘以身試餐’，在校園供餐的最后環(huán)節(jié)上加了一道‘安全閥’，有利于進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校食品安全管理的主體責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)校供餐管理過(guò)程中存在的問(wèn)題和隱患，保障學(xué)生吃上‘安全餐’‘營(yíng)養(yǎng)餐’。”